一直不爱呲白菜的我,对这个做法的白菜却情有独钟。百吃不厌,不喜欢白菜滴小伙伴试试哟,喜欢吃白菜滴小伙伴更不能错过~
用料
白菜 | 半颗 |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 一个 |
葱 | 半根 |
八角 | 1个 |
五花肉 | 一小块 |
粉条 | 适量 |
木耳 | 适量 |
耗油 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
生抽 | 二勺 |
白糖 | 2克 |
溜白菜的做法
葱蒜切片,图片食材备料。
木耳温水泡发,粉条泡发好,备用。
白菜刀削片或者手撕都可。
锅内放油,五花肉八角炒香,然后放一勺耗油,一勺生抽,一勺酱油,少量白糖,炒香,放入木耳粉条快速翻炒。倒入炒好的白菜,半勺盐,炒匀出锅。