用料
| 鸡腿肉 | 300g |
| 白萝卜 | 半根 |
| 白萝卜樱 | 1根 |
| 和风料理露 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1/3汤匙 |
| 香油（日语称为麻油） | 2汤匙 |
| 糖 | 1/2汤匙 |
鸡肉白萝卜筑前煮的做法
鸡腿肉用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离,切2cm×3cm长方块,白萝卜切与鸡肉大小相近的滚刀块,白萝卜樱切碎末
将和风料理露、生抽和糖放入碗中调汁
锅中倒入香油,先放入鸡肉,再放入白萝卜拌炒1-2分钟,倒入刚刚没过鸡肉和白萝卜的开水,调入上述步骤2的煮汁,加盖小火煮15分钟左右,中途翻炒2次,以便食材入味和上色,煮熟收汁即可