五彩平菇的做法和图解 好吃的五彩平菇家常做法

自己种的平菇，即使就放一点盐，也很鲜美哦😊

用料  

五彩平菇的做法  

1. 自己种的平菇，是不是很可爱

2. 木耳提前泡发好洗干净备用

3. 青红辣椒洗干净切丝

4. 平菇洗干净撕开

5. 鸡蛋打散，加一点盐和清水搅打均匀

6. 热锅放油，五成热时放入鸡蛋，基本凝固后用铲子划成块，盛出来备用

7. 锅里的余油放入青红辣椒和平菇翻炒一下，加一点清水

8. 加入木耳翻炒一下，加一点要，翻炒至盐融化

9. 倒入鸡蛋，翻炒一下出锅

10. 很诱人吧😊

小贴士

鸡蛋加一点水炒比较嫩，买的平菇也一样可以做的。