蛋黄培根意面烹饪方法，正宗的蛋黄培根意面怎么做

用料  

蛋黄培根意面的做法  

1. 水沸腾煮意面，加两把盐。定时13分钟左右。

2. 用足够的培根。为了消耗冰箱剩余食材，用咸肉代替的。洋葱、大蒜可有可无。

3. 先放肉炒出油脂，再放其他配料，炒到食材微微焦黄。

4. 煮好的意面放进去炒，加两勺面汤。

5. 一个鸡蛋，1-2个蛋黄，加帕玛森芝士搅匀。

6. 锅关火，倒入蛋液搅拌。装盘，撒上帕玛森芝士即可。