食材中唯数土豆的做法不计其数，平日里我最爱吃也百吃不厌的也是土豆兄，老是一种口味是满足不了我挑剔的味蕾。所以今天我介绍给大家土豆的一种新做法，可以单独为一道菜，也可以为白饭伴侣。
用料
| 土豆 | 2个 |
| 番茄 | 1个 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 冬瓜（随意） | 两片 |
| 波兰熏肠 | 半根 |
| 韩国醋辣酱 | 一勺 |
| 黑胡椒酱 | 两勺 |
土豆烩的做法
首先，所有材料切丁，除熏肠切条状，待用
土豆丁和胡萝卜丁过水煮，待土豆变软即可捞出
热油，依次放入熏肠，煮好的土豆丁和胡萝卜丁，番茄丁，冬瓜丁。熏肠和土豆煎至有点脆脆的。
再加入醋辣酱和黑胡椒酱，量可根据个人口感而改变，最后淋上淀粉水，葱花，即可。