用料
| 五花肉 | 500克 |
| 鲍鱼 | 6只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 20克 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 1根 |
| 粉 | 1小把 |
| 花椒 | 15粒 |
| 大料 | 1颗 |
| 香叶 | 2片 |
鲍鱼炖肉的做法
五花肉切片备用
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鲍鱼刷洗干净，切好花刀备用
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葱姜花椒香叶备用，肉肉切块儿备用
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五花肉小火炒出油脂，放入瘦肉翻炒均匀，在油里加入碗中配料，炸出香味，翻炒均匀，加入生抽老抽，
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均匀调色后加入开水大火炖煮5分钟，倒入粉丝（可以不放），改小火慢炖，大约30分钟，加入盐调味，放入鲍鱼，改中火炖10分钟
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改大火收收汁，就可以出锅了
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小贴士
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