烫面家常葱油烙饼的做法步骤,烫面家常葱油烙饼怎么做最好吃

趁热最好吃。烫面的非常软，不喜欢吃葱的小朋友也很喜欢。
最喜欢葱油烙饼+酱牛肉+土豆丝的组合。一个烙饼再加一盘土豆丝，相当于吃了两个饼🤷‍♀️

用料  

烫面家常葱油烙饼的做法  

1. 400g面粉。我用了低筋粉。其实什么面粉都可以

2. 盐🧂4-5g

3. 玉米油10g

4. 滚开的滚开的水…280g左右

5. 开始搅拌。反正不是自己的手不怕烫…。没有揉面机就等凉一些再揉成光滑面团

6. 揉20分钟 一个光滑的面团

7. 分成两个。表面刷油。醒20分钟

8. 做个葱花油酥，葱末+盐+五香粉

9. 加玉米油+面粉

10. 搅拌均匀备用

11. 取一个面团压扁

12. 擀开。不需要太薄

13. 抹上葱油

14. 多抹一些

15. 卷起来

16. 一个小胖卷

17. 切开。我切了四段

18. 压扁

19. 擀平成一个圆饼

20. 不粘平底锅不放油。中小火

21. 大约3分钟翻面

22. 都烙熟就可以吃啦。烫面本身已经被烫熟了。所以很快就好啦

23. 当作一餐的主食。可以对半切成三角形更方便拿取