酸辣青芒果的做法和图解 好吃的酸辣青芒果家常做法

看Facebook上经常有分析 说是很好吃 然后我自己也是搜了各种教程 最后弄明白了流程 就做出最简单我认为最爽口的青芒果 简单到 你会觉得没有什么是你不会的😂😂😂

用料  

酸辣青芒果的做法  

1. 青芒果2个 一定要青 要硬 足够青 才足够脆 洗净 晾干 （可能怕影响口感所以晾干）然后 削皮 切条状 子是嫩的 很容易拿出来丢掉  切好后 撒盐 戴手套稍微抓一下 让芒果条均匀的沾到盐 腌一个小时左右差不多啦 把腌出来的水倒掉 用凉白开洗两遍 把盐和咸味洗掉 然后找个赶紧的罐子、碗、盆、。。。。都行  腌好的芒果条倒进去 切点小辣椒倒进去 白糖两大勺倒进去 戴手套抓一抓 拌匀 封口 冰箱冷藏几个小时 （随意 当时拌好也可以吃） 我是第二天吃的 很好吃  酸辣脆爽 当零食 很棒 配主食 没觉得能有啥主食能陪住它😅
   

2. （这个是截图Facebook人家卖的不辣的 这样一罐一罐卖）

小贴士

芒果青的网上也能买到 我这个是在我小区芒果树下捡的 就一粒 哈哈哈 没够吃 不过瘾 改天去买多点做来当零食 法子简单 因为我不喜欢太复杂 喜欢的可以操作起来 我这边做好装玻璃罐密封还能卖呢 很多人喜欢