今天不炒黑的，没有放黑酱油，只有蚝油和生抽。我的炒米粉是不油腻的，是少油多水炒法，过后依然是QQ的。我喜欢吃QQ的炒米粉。
有萝卜的清甜，今天炒调味料下得适当。好吃又QQ的炒米粉
用料
| 米粉 | 1包 |
| 虾仁 | 适量 |
| 小白菜 | 1-2颗 |
| 红萝卜 | 1条 |
| 鱼圆 | 2粒 |
| 蒜 | 2-3辫 |
| 麻油 | 少许 |
| 食油 | 少许 |
| 开水 | 盖过材料 |
| 调味料 | |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
Petra's独家炒米粉的做法
米粉浸泡至软备用
鸡蛋煎散煎熟备用
萝卜泡丝备用
小白菜切小段备用
鱼圆切小片备用少许油和麻油爆香蒜过后倒入虾仁，小白菜，红萝卜，鱼圆炒，过后加入适量的水，水盖过材料，煮至滚后吓调味料，最后倒入浸泡至软的米粉，炒至米粉熟和水分收乾即可上桌。