家常超简易版番茄炖牛腩做法，超简易版番茄炖牛腩食谱与做法

用料  

超简易版番茄炖牛腩的做法  

1. 1. 牛腩焯水，切好土豆，番茄，洋葱，葱段。
   2. 葱姜爆香，后加入番茄翻炒，放一点盐，番茄出沙更快。
   3.在炒锅中倒入绰好水的牛腩，翻炒至食材与牛腩混合均匀。
   4.将炒过的牛腩及底料倒入珐琅锅，加入热水约800毫升，小火炖约一个半小时。
   5.出锅前可加入适量葱花或香菜。
   
   

小贴士

用珐琅锅炖牛腩，牛腩更入味更烂哦。