就像简单快速的吃一锅好吃的,但又不想乱炖,想到了,干拌冒菜的方法,就想来试一试!
用料
香菇 | 几朵 |
潮汕牛肉丸 | 若干个 |
土豆 | 一个个 |
莲藕 | 一个 |
酥肉 | 若干 |
鱼豆腐 | 6块 |
肉丸子 | 若干个 |
把所有东西都准备好,开煮
煮的时候切葱花,总是觉得应该是吃火锅那样子,差点弄蒜泥了!
把牛肉丸子拿出来解冻,等会就可以煮了素菜,在煮这个,分开煮
煮好了肉类之后,放寿喜锅的调料,感觉和我们这里干拌冒菜一样,快速🔜,分开煮,放上酱料再来拌一拌,就好了!
小贴士
要注意不要把土豆煮太久了,就不好吃了,还是想弄一个蘸水,离不开吃火锅的梗