时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
虾仁 | 120g |
虾头 | 100g |
鱿鱼 | 140g |
鲜面条 | 100g |
大葱 | 20g |
姜丝 | 10g |
大蒜 | 20g |
食用油 | 15g |
盐 | 2g |
白胡椒粉 | 1g |
辣椒粉 | 1g |
清水 | 500g |
虾油海鲜捞面的做法
油锅烧热,倒入虾头,煸炒出虾油,将虾头夹出。
倒入大葱、姜丝、大蒜煸香,加入鱿鱼和虾仁,翻炒出香味,加入盐、胡椒粉、辣椒粉调味,倒入清水,盖上锅盖,大火煮开。
锅中水烧开,放入面条,煮3分钟,倒入少许凉水,用筷子简单翻一下面条,继续煮3分钟,捞出备用。
往煮好的面条中,加入煮好的海鲜汤汁,撒下大葱点缀一下,就可以美美地享用啦。
小贴士
「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载