最家常的才是最美味的
用料
| 土豆 | 两个 |
| 青红尖椒 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 大蒜 | 五六瓣 |
| 花椒 | 少许 |
| 老陈醋 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 十三香 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
葛葛家的酸辣土豆丝的做法
小料的用量根据自己的喜好决定哦，不吃辣的可以不放辣椒
![葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张]( "葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张")
切好，备用。个人比较喜欢切成末，感觉更入味
![葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张]( "葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张")
土豆切丝，入冷水浸泡出淀粉
![葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张]( "葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张")
捞出备用
![葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张]( "葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张")
因为土豆丝比较细，所以建议大家先将调味料撒在上面。这样翻炒比较方便
![葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第6张]( "葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第6张")
油锅烧热，放入提前备好的小料。炒出香味
![葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第7张]( "葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第7张")
倒入土豆丝翻炒，最后撒上葱花。翻炒两下
![葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第8张]( "葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第8张")
出锅😍
![葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第9张]( "葛葛家的酸辣土豆丝的做法步骤图 第9张")
小贴士
因为土豆丝切的比较细，所以先把调味料撒在上面比较方便炒哦。