我想说,想起来发菜谱的时候,鱼骨已经木有了,汤也剩了个底儿。
综合了各种食谱自创了一个,我感觉不腥,非常好喝。
OK👌,菜谱来了
用料
三文鱼 | 200克 |
姜 | 3片 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄 | 1个 |
洋葱碎 | 1/4个洋葱 |
黄油 | 20g左右 |
西芹叶🍃 | 一小把,没有也可以 |
番茄三文鱼骨浓汤一点也不腥的做法
✨三文鱼骨洗干净,用厨房纸擦干备用
✨番茄切成薄片备用
✨洋葱切碎备用
✨姜三片备用黄油热化,放洋葱碎,然后煎熟鱼骨。熟了以后盛出来备用
剩下的黄油煎熟番茄,成泥状为止,关火
把刚才煎熟的所有东西和西芹叶🍃放在一个干净锅里,倒入开水,放少许胡椒粉,姜片,文火熬煮30-40分钟左右,待汤汁熬浓关火,放适量的盐。
趁热喝。香香哒!