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小四卷底胚的做法和图解 好吃的小四卷底胚家常做法
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用料
糖
40克
低粉
40克
牛奶
40克
玉米
油
40克
蛋黄
4个
蛋白
4个
小四卷底胚的做法
准备好所有材料
蛋黄内加入10克白糖搅拌融化 加入玉米油拌匀 加入牛奶拌匀
剩余糖加入蛋白内
蛋白充分打发
蛋黄糊中分3次加入蛋白霜拌匀
效果杠杠的不回缩
TAGS:
四卷
小四卷底胚
好吃
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