这个拌饭超好吃！
用料
| 牛肉卷 | 适量 |
| 西红柿 | 1-2个 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 香菜 | 小把 |
| 小米辣 | 1-2个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 口蘑 | 适量。建议多买一些。口蘑会缩水 |
牛肉卷需要提前焯水，然后冲一下水。不然会很腥。番茄烫一下热水去皮。
![灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第2张]( "灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第2张")
备好料啦！牛肉卷，口蘑切片，香菜切段，番茄切小丁。尽量越烂越好！
![灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第3张]( "灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第3张")
油锅下番茄跟大蒜小米小米辣炒出红油。
然后加一汤勺酱油跟适量蚝油，
汤勺就是陶瓷的汤勺![灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第4张]( "灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第4张")
再放入口蘑，一起炒～不需要放水。口蘑炒制过程中会出水的。
![灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第5张]( "灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第5张")
倒入牛肉，调味了哦，放盐就好啦。
![灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第6张]( "灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第6张")
牛肉卷跟口蘑焖一下。更入味。去口蘑生味。
![灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第7张]( "灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第7张")
最后出锅前撒香菜～一定要放！
![灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第8张]( "灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第8张")
没有成品图，太好吃了。都没有摆拍。下次传图！
![灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第9张]( "灵魂香菜番茄牛肉卷盖饭的做法步骤图 第9张")
小贴士
非常简单，香菜灵魂！