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养乐多枣糕的做法和图解 好吃的养乐多枣糕家常做法

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养乐多枣糕的做法步骤图,养乐多枣糕怎么做好吃

本方子根据糖匠的付费课程给到的方子调整来的,更适合我自己的口味

用料  

红枣 1KG
养乐多 1kg
黄油 100克
鸡蛋 8个
枣泥 300g
2克
玉米 84克
无铝泡打粉 12克
苏打 6克
红糖 100克
面粉 240克

养乐多枣糕的做法  

  1. 大枣切碎用养乐多泡一夜

    养乐多枣糕的做法步骤图,养乐多枣糕怎么做好吃 第2张
  2. 浸泡完的吸足了养乐多的大枣

    养乐多枣糕的做法步骤图,养乐多枣糕怎么做好吃 第3张
  3. 一起倒进锅里炒制

    养乐多枣糕的做法步骤图,养乐多枣糕怎么做好吃 第4张
  4. 炒到没有液体,加入黄油

    养乐多枣糕的做法步骤图,养乐多枣糕怎么做好吃 第5张
  5. 炒到油完全吸收,枣泥就好了(这是做了很大量的枣泥,如果少量制作注意换算)

    养乐多枣糕的做法步骤图,养乐多枣糕怎么做好吃 第6张
  6. 300g炒好的枣泥加入八个鸡蛋,100g红糖,12g泡打粉,6g小苏打,2g盐,84g玉米油用料理机搅拌均匀,然后再加入面粉搅拌均匀

    养乐多枣糕的做法步骤图,养乐多枣糕怎么做好吃 第7张
  7. 倒入模具,撒上芝麻,中层160℃,50分钟

    养乐多枣糕的做法步骤图,养乐多枣糕怎么做好吃 第8张