香菜根咸菜的做法和图解 好吃的香菜根咸菜家常做法

香菜根营养丰富，含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜根内还含有苹果酸钾等。很多人在食用香菜的时候都会将香菜根弃之不用，事实上香菜根的功效也不小，除了能够去除膻味、提香之外，还有着非常明显的清热的作用。
1.去腥解腻。2.健脾开胃。3.醒目通气。4.促进血液循环。5.缓解感冒。6.解毒发疹。

用料  

香菜根咸菜的做法  

1. 香菜根洗净，加入所有调味料拌匀，腌制一天口感佳！