家常好吃烤冷面🌯新手零失误做法，好吃烤冷面🌯新手零失误食谱与做法

在国外想吃只能自己动手🥺
没有火腿肠就用午餐肉吧🌭

用料  

好吃烤冷面🌯新手零失误的做法  

1. 在亚米网买的这个烤冷面，国内淘宝也能买到。注意不要放冷冻，面饼会散开，最多放冷藏。

2. 在不粘锅里倒上油，用锅铲摊开，火不要太大就行。

3. 放上烤冷面皮，有一点裂开不要紧，瑕不掩瑜。要是实在碎得不成饼样，可以撕开拿来炒面。

4. 在面皮中间打上一个鸡蛋。

5. 用筷子把鸡蛋打散，这样可以把有点破碎的面皮粘起来，流到底下去也没事

6. 等待蛋液凝固的时候在两边煎一下切成片的午餐肉。

7. 等鸡蛋基本凝固就可以翻面，因为有油不用担心粘锅。

8. 非常关键的一步！在两边倒入少许清水，这样可以让烤冷面皮变得更软，而不是硬邦邦的！

9. 均匀地刷上酱料，这个包装自带的酱料很好吃。

10. 在中间撒上洗干净的香菜。

11. 在香菜上平铺煎过的午餐肉片。

12. 撒上调料粉，我不知道这自带的粉是什么。

13. 三等分，往中间折，这时候锅里的水基本都烧干了。

14. 另一边也往中间折，基本成形了。

15. 放到盘子里，可以再在表面刷一层酱料味道更浓。

16. 放到盘子里，用锅铲可以轻易切段，因为刚才加水所以好切，不然会太韧切不断。

17. 进行摆盘就有点离谱，上一步就可以吃啦！