家常万圣节小女巫慕斯杯做法，万圣节小女巫慕斯杯食谱与做法

说好的万圣节小女巫慕斯杯，你们懂的。感谢大家热情点赞，马上到万圣节了，喜欢的朋友可以尝试下咯·干佩斯在网络上可以买到，个人比较喜欢SATIN ICE的。VIA制作老师是我们工作室的王老师

用料  

万圣节小女巫慕斯杯的做法  

1. 慕斯：
   吉利丁用冷水浸泡约10分钟

2. 蛋黄打发到颜色变浅

3. 巧克力放在牛奶里，中火加热手动搅拌均匀直至溶解沸腾

4. 沸腾的巧克力牛奶缓慢倒入三分之一在打发的鸡蛋里，一边倒一边搅拌，剩余部分加速倒入，做好的状态应该是顺滑的状态

5. 吉利丁片挤干水，放入4中，搅拌直至溶解，混合液放入冰箱冷藏等待冷却变得浓稠，但还未凝固时取出

6. 淡奶油打发到湿性发泡

7. 混合液倒入6中，搅拌均匀即可，放在冰箱冷藏4小时以上。从冰箱拿出慕斯杯，上面放装饰的人偶即可

8. 人偶的做法：
   1. 搓一个圆球，用掌心按扁一点点，不要太用力

9. 2. 用笔在眼睛处轻按定位，揉一个小圆球贴在鼻子处，再揉一月牙形当做嘴巴

10. 3. 擀两个白色小圆片贴在眼睛处，这个步骤决定眼睛的大小

11. 3. 擀两个白色小圆片贴在眼睛处，这个步骤决定眼睛的大小
    再贴一层比白片小的灰蓝色圆片（也可以贴自己喜欢的颜色）

12. 5. 再贴一层比灰蓝色小的黑片，整体靠右
    6. 在每个小黑片上贴一大一小的白色小圆球作为高光，用食用色素笔画出眼睫毛

13. 7. 搓一水滴形，按扁
    8. 先捏成三角形然后裙摆向上翘，如图所示

14. 9. 搓一长条，用工具压出小圆点
    10. 长条粘在裙摆处

15. 11. 扫帚分解步骤：先搓一水滴形，用带尖头的笔随意划出纹路；再搓一圆球按扁，用圆头笔压出小坑；搓一圆柱形；用18号铁丝或竹签串联起来，铁丝要比扫帚长一些

16. 12. 用牙签将头部和裙子穿起来，裙摆处和扫帚处也用牙签穿起来如图黄色线所示，裙底也要插一根牙签固定（所有牙签及黏合处记得刷上食用胶水）

17. 13. 帽子分解图：搓一圆锥形，顶端往右弯；再搓一圆球压扁成边缘薄一点的圆片；再搓一长条对折柠成麻绳

18. 14. 手分解图：做两个弯弯的胳膊，有一头用圆头笔压出小窝，再搓两个圆球放在小窝里，中间用牙签固定

19. 15-18. 头发做法：先搓一长条，中间粗两边细，一边卷起来，另一边贴在头部固定。贴头发的原则是先贴后面再贴两边，最后是刘海

20. 19. 帽子和胳膊用食用胶水黏合，如果觉得不够稳定可用牙签固定
    20. 制作过程中如果发现人偶不稳，可以用东西固定。完全晾干之后可以把裙子下面的牙签剪掉