椰蓉和蛋挞皮的搭配，也是很完美的组合。
用料
| 蛋挞皮 | 9个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 椰蓉 | 60克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 糖粉 | 30个 |
| 蔓越莓 | 适量 |
椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法
蛋挞皮提前10分钟拿出来解冻
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第2张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第2张")
鸡蛋两个加白糖搅拌均匀
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第3张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第3张")
加入牛奶和玉米油搅拌均匀
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第4张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉搅拌均匀
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第5张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第5张")
过筛两次
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第6张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第6张")
加入椰蓉搅拌
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第7张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第7张")
这样子就可以了
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第8张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第8张")
装入蛋挞皮中
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第9张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第9张")
摆入蔓越莓
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第10张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第10张")
烤箱190℃预热10分钟，然后摆入烤盘
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第11张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第11张")
190℃烤25分钟
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第12张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第12张")
烤好了
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第13张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第13张")
切开看看很不错，内里软软糯糯，外皮脆脆
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第14张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第14张")
看着很美腻
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第15张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第15张")
一起约下午茶吧
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第16张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第16张")
完成
![椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第17张]( "椰蓉挞｜椰香扑鼻，一口沦陷的做法步骤图 第17张")
