用料
| 茄子（我用的圆的） | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
土豆切块煮熟（约五分钟）捞出，茄子切块，裹上淀粉备用
![不是东北人做的地三鲜🌟的做法步骤图 第2张]( "不是东北人做的地三鲜🌟的做法步骤图 第2张")
锅中放油，放入筷子起沫后放入茄子和土豆炸熟备用
![不是东北人做的地三鲜🌟的做法步骤图 第3张]( "不是东北人做的地三鲜🌟的做法步骤图 第3张")
青椒切段（青椒我没有过油，也可以过一下油），生抽，老抽，蚝油，蒜末，糖，盐，一碗水，两勺淀粉拌匀备用
![不是东北人做的地三鲜🌟的做法步骤图 第4张]( "不是东北人做的地三鲜🌟的做法步骤图 第4张")
锅中放入炸好的土豆和茄子（可不放油，刚炸好的没有控油，很油），随后放入调好的汤汁，依次放入青椒，翻炒均匀，收汁出锅即可哟🌟
![不是东北人做的地三鲜🌟的做法步骤图 第5张]( "不是东北人做的地三鲜🌟的做法步骤图 第5张")
家常不是东北人做的地三鲜🌟做法，不是东北人做的地三鲜🌟食谱与做法
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