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用料
干炸杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净切断。
用手撕成长条。
加食盐,五香粉,黑胡椒粉,鸡蛋,面粉。红薯淀粉。
用手搅拌均匀。
油热,下拌好的杏鲍菇,炸至金黄,捞出控油。
控油装盘。喜欢吃孜然和辣椒的可以撒些。