家常适合冬天的美味乱炖做法，适合冬天的美味乱炖食谱与做法

爱吃乱炖，主要是操作简单，一锅下去就好了，一锅里各样食材都有，可以满足不同喜好的需求，尤其冬天热乎乎的一盘，下肚都有着无比的满足感。

用料  

适合冬天的美味乱炖的做法  

1. 玉米、土豆、胡萝卜、白萝卜、豆角洗净切好备用

2. 金针菇去根洗净沥干水待用

3. 鸡翅切小口，放入生抽和盐，腌制10分钟左右，想要颜色深一些可以再放点老抽

4. 腌制好后把鸡翅用热油锅煎一下盛出，不要煎太过

5. 锅中放入油，葱姜爆香，把所有的食材放入锅内翻炒，加生抽老抽和盐，再加水，盖上盖，炖起来

6. 炖上20分钟左右，香喷喷的乱炖就出锅了

小贴士

加入什么蔬菜看个人喜欢，可以加入茄子呀，南瓜啊，粉条啊，品种越多越好吃