以后就不要去必胜客家吃意面了 自己做的料足 还好吃
用料
意面酱 | |
猪肉馅 | 按面添加调料 |
洋葱 | |
青椒 | |
胡萝卜 | |
西红柿 | |
杏鲍菇 | |
黄油 | 一小匙 |
芝士片 | 一片 |
橄榄油 | |
黑胡椒 | |
黑胡椒汁 | |
盐 | |
意大利面 |
芝士肉酱蔬菜意大利面的做法
意面酱:放橄榄油,一小块黄油,融化后炒洋葱,之后加肉馅,炒变色后加胡萝卜、青椒、炒一会加西红柿、杏鲍菇、香肠,炒熟后芝士片,融化后放黑胡椒,炒均匀放黑胡椒汁,最后放意面酱,酱就做好了。
水开后煮面,里面放盐,煮9分钟左右,尝一下,没有硬心就可以盛出来放置一边。(煮面与炒酱是同时进行)面过一遍凉水后放入酱继续翻炒,可以适当加一些黑胡椒和盐,面裹上酱后即可装盘。
意面酱:喜欢甜口味的可以选芝士意面酱;喜欢咸的可以选和胡椒汁或者蘑菇意面酱