荞饼的做法和图解 好吃的荞饼家常做法

面要稀点好摊开

用料  

荞饼的做法  

1. 苦荞粉是自发的，所以做起来比较方便。

2. 将材料全加到一起，搅拌。搅拌到基本没有固体颗粒，捞起可以挂浆。

3. 选择平底锅，最小火，锅底刷油（如果是不粘锅并且想减肥也可以不刷油）。舀一勺放锅底，晃动锅，尽快摊圆摊薄（很快就会凝固，动作要快）。

4. 一两分钟（时间自己拿捏，多一点也没关系，别是生的就行），等表面变黄有气孔，并且基本凝固成型，翻面再来一两分钟。

小贴士

还可以蘸蜂蜜吃～