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家常超级简单快速的冬阴功汤做法,超级简单快速的冬阴功汤食谱与做法

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超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤图

又名:泰式酸辣海鲜汤,20分钟就能做好。

用料  

香茅草 2根
南姜 1小块(去皮后约30克)
小米椒 3根
500克
椰浆 70克
草菇 200克
番茄 12个
冬阴功酱 70克
鱼露 5克
12只
小青柠檬 2个
柠檬叶 2片(没有可不要)

超级简单快速的冬阴功汤的做法  

  1. 食材如图。(我忘了摆虾)椰浆可选任意自己喜欢的品牌,我是不太喜欢有浓重奶香味道的椰浆,所以用的是金快达浓,比较清淡。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤图 第2张
  2. 食材这样切。草菇也是对切,如小番茄的样子,虾要开背、去虾线。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤图 第3张
  3. 香茅草、南姜、小米椒放入主锅。我没有买到柠檬草,所以没有放,味道没有影响。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤图 第4张
  4. 加500克水和70克椰浆(椰浆分量可根据自己口味调整),5分钟/V/反转、速度1。这是2-3人份的汤量,如需要,可加倍。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤图 第5张
  5. 加入小番茄、草菇、冬阴功酱、鱼露,5分钟/V/反转、小勺。如喜欢比较软一些的草菇口感,时间设定长一些即可。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤图 第6张
  6. 加入虾,5分钟/V/反转、小勺。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤图 第7张
  7. 柠檬汁提前对切,挤汁,去掉籽。倒入煮好汤的主锅中。完成!

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤图 第8张
  8. 好看又好吃😋我从花盆里掐了一片柠檬薄荷叶摆在上面。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤图 第9张

小贴士

配料的量可根据自己的口味调整,如果是第一次做,建议先按我的方子试一次,再做调整。

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