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列日可可饮的做法和图解 好吃的列日可可饮家常做法

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列日可可饮的做法步骤图,列日可可饮怎么做好吃

配方源自网络Tastemade烘焙。列日可可饮 3至4人份。

用料  

蛋糕用黑巧克力(弄碎) 200克
能多益 2汤匙
淡奶油(乳脂含量30%) 800毫升淡奶油
糖粉 100克
糖霜 50克
3个 蛋黄
麦提莎巧克力球 适量

列日可可饮的做法  

  1. 取400毫升淡奶油,下锅煮沸。关火,加入能多益酱,混合均匀后盖上盖子。将巧克力用微波炉融化(每次1分30秒,转两次)。

  2. 将蛋黄加糖打发,加入融化好的巧克力。倒入上步做好的奶油能多益,一起倒入锅中,小火加热5分钟,然后放凉约2小时。

  3. 将马斯卡彭奶酪和剩下的淡奶油、白糖一起混合打发,放入裱花袋,最后挤到做好的可可上,再放上几个麦提莎巧克力球即可。