家常快手菜之杏鲍菇牛肉粒做法，快手菜之杏鲍菇牛肉粒食谱与做法

用料  

快手菜之杏鲍菇牛肉粒的做法  

1. 准备杏鲍菇一个切粒

2. 原切牛排一块，用厨房纸吸一下表面水分

3. 切粒备用

4. 热锅凉油，下杏鲍菇翻炒断生

5. 热锅热油，下牛肉粒翻炒断生后，加入葱末蒜末爆香

6. 倒入炒好的杏鲍菇翻炒

7. 生抽、耗油、淀粉、清水各一勺搅匀

8. 料汁倒入锅中翻拌，大火收汁

9. 完成

小贴士

勺就是烘焙量勺中最大的那个，15ml的。