今天又是吃面食的一天,最近迷上面食😜
特别好吃,喜欢面食的小伙伴一定不能错过
用料
面粉 | 300克 |
温水(和面) | 适量 |
盐(和面) | 2勺 |
辣椒面 | 1勺 |
蒜末 | 1瓣 |
生抽 | 1勺 |
青菜 | 1颗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 小半勺 |
醋 | 1勺 |
油 | 适量 |
花椒油 | 1勺 |
自制手擀油泼面的做法
面粉➕盐加水,边倒水边搅拌成絮状揉成面团放置15分钟
菜板撒上干面粉擀面皮,切好撒干面粉抖撒开
锅里加水烧开下入面条煮3分钟
配上喜欢的青菜,煎蛋。依次倒入调料,淋上热油就完成
特别好吃,喜欢面食的小伙伴一定不要错过