麻辣粉丝煮花蛤的步骤做法及图解

用料  

麻辣粉丝煮花蛤的做法  

1. 准备好各种配料，粉丝用热水先泡好。

2. 锅热放油，放切好的蒜粒再加两片青蒜白稍微拌炒下加入火锅底料。

3. 拌匀火锅底料，放入200毫升左右的清水。

4. 倒入豆腐，用勺子分小块，再倒入洗好的黄豆芽。

5. 水快开的时候倒入泡好的粉丝，金针菇跟花蛤。让花蛤保持在面上。

6. 盖上锅盖煮开1分钟左右，开盖倒入切好的香菜青蒜跟葱花，看到花蛤稍微打开就关火。