最近播出的《深夜食堂》中国版引来一片讨伐声，深爱着原版的粉丝们看着那么好的题材被拍成一坨垃圾难免心痛，与原版的灵魂：用心做出的食物、可爱平凡的人们和触动人心的故事相距甚远，植入广告食物怎么可能温暖人们的胃和心？
夜上浓妆，忙碌了一天的人们该回家了，深夜食堂就开始营业了。食堂的定食菜单上只有一道菜：“豚汁”，一道家常的味增汤。大叔的这道汤滋润了无数夜归人。希望你能在你爱的人归家时捧上这一道暖胃、暖心的汤。
用料
| 白萝卜 | 小半根 |
| 红萝卜 | 一根 |
| 牛蒡 | 大半条 |
| 豆腐 | 半块 |
| 蒟蒻 | 一块 |
| 猪肉片 | 200克 |
| 味增 | 两大勺 |
| 小葱 | 少量 |
| だし（日本味素） | 一小勺 |
深夜食堂定食：豚汁的做法
红白萝卜、牛蒡切片，豆腐、蒟蒻切块备用。
![深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第2张]( "深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第2张")
平底锅放少量油，将猪肉片炒至变色。
![深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第3张]( "深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第3张")
保持中火，将切好的红白萝卜牛蒡放入锅中同炒。
![深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第4张]( "深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第4张")
放入蒟蒻。
![深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第5张]( "深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第5张")
将炒锅中的所有食材倒入汤锅中，加水至淹没食材。
![深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第6张]( "深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第6张")
水沸腾后，滤掉浮起的泡沫转中小火。
![深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第7张]( "深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第7张")
放入豆腐。放一小勺だし，放入味增，搅匀。（根据自己的口味咸淡调节味增用量）
![深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第8张]( "深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第8张")
煮十几分钟，红白萝卜牛蒡口感软糯时即可。
![深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第9张]( "深夜食堂定食：豚汁的做法步骤图 第9张")
小贴士
豚汁在日本是一道非常家常的味增汤，这里用到的是最常见的食材和做法。每个家庭也会根据自己的喜好放入不同食材，掌握了基本的做法之后就可以自由发挥啦～