用料
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 蛋黄 | 1颗 |
| 糖 | 80克 |
| mascarpone（马斯卡彭乳酪） | 500g |
| 手指饼干 | 200g |
| 浓缩咖啡 | 300g |
| 可可粉 | 20g |
美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法
准备材料
因为用生蛋，所以选了蘭皇鸡蛋
咖啡用的是胶囊咖啡![美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第2张]( "美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第2张")
插入蝴蝶棒，将蛋、蛋黄和糖放入主锅，6分/速度4打发，取下蝴蝶棒。
2分/速度3混合，同时从锅盖孔一勺勺加奶酪。
手指饼干浸泡咖啡，迅速拿出，铺在容器内。![美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第3张]( "美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第3张")
涂抹奶酪混合物，可以厚一点
![美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第4张]( "美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第4张")
再覆盖一层浸泡过咖啡的手指饼干
![美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第5张]( "美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第5张")
再涂一层奶酪混合物，盖上盖子或保鲜膜冷藏5小时。（也可以冷藏过夜）
![美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第6张]( "美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第6张")
吃之前撒上可可粉
![美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第7张]( "美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第7张")
开吃
![美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第8张]( "美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第8张")
简单又好吃!
![美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第9张]( "美善品——15分钟搞定正宗的提拉米苏的做法步骤图 第9张")
小贴士
这个方子的量适合30cm*20cm*6cm的容量
我用了一般的量，做了乐扣中号玻璃罐的量。