用料
花胶 | 一片 |
姜 | 5片 |
陈皮 | 1g |
花胶懒人泡发的做法
20-25头原色鳕鱼胶
浸泡一夜
这种大小的胶大概半分钟就可以捞出,加姜和陈皮可以很好去腥
泡冷水的时候也可以再放姜
我一般都没有继续泡直接就炖汤了
小贴士
加陈皮去腥很不错
用料
花胶 | 一片 |
姜 | 5片 |
陈皮 | 1g |
花胶懒人泡发的做法
20-25头原色鳕鱼胶
浸泡一夜
这种大小的胶大概半分钟就可以捞出,加姜和陈皮可以很好去腥
泡冷水的时候也可以再放姜
我一般都没有继续泡直接就炖汤了
小贴士
加陈皮去腥很不错