小厨非常喜欢鱼汤❗尝试用鱼汤煮丝瓜鱼腐后就一喝上瘾了❗😂😂😂
用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 鲫鱼 | 2条 |
| 鱼腐 | 15只 |
| 姜片 | 3片 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
上汤丝瓜鱼腐汤的做法
把鲫鱼清洗干净！用厨房纸吸干水分（有利于煎的时候不用溅起油）
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把锅烧红加油煎鱼
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把鱼2面煎到金黄
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
金黄后把鱼捣碎成鱼蓉（有利于汤更香浓）
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
捣碎后继续翻炒鱼蓉至微黄
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
微黄后加入姜片继续翻炒片刻
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
鱼蓉金黄后加热水煮开
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煮半小时汤汁更香浓
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
把丝瓜清洗干净改刀
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
汤煮好后开始隔渣！（确保汤里面没有一丝鱼骨）
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
用平底锅炒鸡蛋
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
把鸡蛋炒成鸡蛋碎放入鱼汤煮10分钟
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
10分钟后把切好的丝瓜放入汤里煮
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
把鱼腐一齐加入汤里煮5分钟
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
汤煮好后加入适量的盐调味即刻
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
汤已经煮好了✌️✌️✌️非常香浓的鱼汤陪上丝瓜鱼腐真实绝配了！每味又营养！非常适合大人小孩！
![上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "上汤丝瓜鱼腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
小贴士
鲫鱼非常多的鱼骨！一定要过滤好！