一直想炒个年糕片来吃，喜欢炒年糕糯糯的口感，可是找到的菜谱几乎都是用韩式辣酱做的辣炒年糕。
索性自己下厨做个中式的，哈哈，没想到味道很不错~
用料
| 年糕片 | |
| 土豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 醋 | |
| 白糖 | |
| 生抽 |
中式微辣炒年糕片的做法
土豆胡萝卜洗净切条，年糕切片。
调料混合成料汁。口味调至自己喜欢的程度，放一边待用。
锅烧热，加油。放入土豆条和胡萝卜条翻炒至断生。
加年糕片，加料汁。
炒至土豆熟糯，出锅。
小贴士
土豆切好了要泡在水里，不会变色，炒起来不容易粘锅。
年糕片很容易熟，出锅时间最好以土豆口感为准。