健脾开胃的一道汤水,江小宝最喜欢喝骨头汤,吃筒骨中间段里的骨髓。我今天只放了山药,还可以加玉米、胡萝卜一起炖,味道也超赞!
用料
山药 | 300克 |
筒骨 | 1根 |
姜 | 3片 |
水 | 1200克 |
盐 | 1茶匙 |
147 山药筒骨汤的做法
筒骨切小块,留住中间段,放入网框,加水没过骨头,盖好主锅盖,以5分钟/50度/速度5 清洗,冲洗干净
把冲洗干净的筒骨和水一起放入主锅,盖好主锅盖和量杯盖,以40分钟/100度/反转/速度小勺 炖煮
加入去皮切成小块的山药,盖好主锅盖和量杯盖,以15分钟/100度/反转/速度小勺 继续炖煮,时间余1分钟时加入盐进行调味
炖煮完成
趁热享用!