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西红柿土豆汤饭的做法步骤,西红柿土豆汤饭怎么做最好吃

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西红柿土豆汤饭的做法步骤图,怎么做好吃

因为疫情在家不出门,剩个西红柿土豆还有小碗隔夜,也不想折腾了,就随手做了个汤饭,好吃不上火。

用料  

西红柿 1个
土豆 1个
瘦肉 一小块
蒜瓣 2瓣
酱油 1勺
生抽 1勺
适量
鸡蛋 1个

西红柿土豆汤饭的做法  

  1. 西红柿去皮切小块,蒜切末,土豆去皮切丁,瘦肉切片,加酱油,生抽,盐,淀粉腌制。

    西红柿土豆汤饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅少油,油热倒入西红柿和蒜末,小火炒至出汁。

    西红柿土豆汤饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 西红柿炒出汁后倒入泡过的土豆和腌制好的肉片,翻炒至肉片断生。

    西红柿土豆汤饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入适量水,大火烧开,倒入隔夜饭,因为土豆熟的慢,可以多放点水,稍微炖一下,加盐搅拌均匀,出锅前再打个鸡蛋。

    西红柿土豆汤饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 完成。开吃啦😄

    西红柿土豆汤饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张