夏天偶尔想吃点冰凉的甜点,这个牛奶麻薯真的超级方便,可以当作饭后甜点,这个配方也适合18个月以上的宝宝食用噢!
用料
牛奶 | 200克 |
木薯粉 | 25克 |
细砂糖 | 15克 |
奥利奥饼干 | 大约8个饼干 |
牛奶麻薯🥛的做法
准备好材料 奥利奥饼干去掉夹心,擀成粉末。
牛奶倒进奶锅,开小火,并且不停搅拌(不然会糊)
把木薯粉和糖倒进去,搅拌
不停搅拌至均匀,奶糊粘稠有拉丝即可(这个过程大概五分钟)
趁热倒进碗内,(我用的是玻璃碗),放凉至不烫手后放进冰箱冷藏一个小时以上
冷藏好后拿出来,倒在擀好的饼干碎上面
好了,开吃吧
小贴士
1、加热牛奶时一定要搅拌,不然会焦!
2、是冷藏不是冷冻噢!