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用料
香辣圆白菜的做法
将咸肉或者腊肉切成肉碎;洋葱洗净切成小丁;圆白菜洗净撕成小片
热锅凉油,下入肉碎,翻炒出香;下入洋葱丁、剁椒,炒香
下入圆白菜,略炒软,放入生抽少许(剁椒有咸味,注意量)
放入一点点糖,中和味道+提鲜+去除圆白菜的土腥味
出锅