一个人在国外,总会寻求既好吃又易做的菜,这道菜很符合我们的要求。国外的牛肉很有牛肉味,和洋葱土豆配起来很好吃,每次做这道菜都会吃很多……被朋友评为必剩不下的菜。由于是肉馅,土豆也是切成小块,很快就能熟。下课回来,可以在短时间内用美味填饱自己的胃,所以向大家推荐这道菜~
用料
牛肉馅 | |
洋葱 | |
土豆 | |
黑胡椒粉 | |
油 | |
盐 | |
老抽 |
牛肉粒和它的好伙伴们的做法
取适量的牛肉馅,横着切几刀,不用切成太小的颗粒状,待用。
土豆切成小块,块小一点口感好,也易熟,待用。(不要用水泡土豆块,让淀粉保留在土豆块上,这样做出来的土豆块口感软,面,很好吃。)
洋葱切碎,待用。
热锅里倒入少许油,油一定不要太多,因为牛肉入锅后会出很多油。
油热后,先放入一部分洋葱炝锅,翻炒至能闻到洋葱的香味。
放入牛肉馅,牛肉馅容易黏在一起,用铲子把牛肉馅分离开,翻炒至变颜色。
倒入少许老抽,让牛肉色泽深一些。
放入土豆,与牛肉馅一起翻炒。
放入剩余的洋葱,继续翻炒。
加入适量的盐。
加入适量的黑胡椒粉,可根据个人口味来决定量的多少,不加也可。
大功告成,出锅~