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家常🍍金旺龍骨湯★okane做法,🍍金旺龍骨湯★okane食谱与做法

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🍍金旺龍骨湯★okane的做法步骤图

台灣鳳梨旺旺旺,年節怎能少了他,讓您整年發發發!
鳳梨豆醬三吃的完整影音🎬
鳳梨豆醬三吃的精簡網誌📝

用料  

排骨 600g
蔭鳳梨 150g
鳳梨豆醬 2T
5片
1000ml

🍍金旺龍骨湯★okane的做法  

  1. 排骨汆燙(去除血水及雜質)後瀝水,使得未來的湯頭更清澈。

    🍍金旺龍骨湯★okane的做法步骤图 第2张
  2. 鳳梨排骨湯裡當然要有鳳梨,老一輩時常醃漬的蔭鳳梨,來兩塊取代調味料。
    切片

    🍍金旺龍骨湯★okane的做法步骤图 第3张
  3. 汆燙過的排骨及薑片,在鍋內鋪底。
    蔭鳳梨撕成小塊,更易釋放酵素,讓肉質更易軟化。
    加些鹹鹹、濃郁醃漬味的鳳梨豆醬。
    來個兩匙,讓湯頭更濃郁。
    加水1000ml。
    電鍋煮不必顧爐火,外鍋兩杯水,按下開關後,等跳起就OK啦!
    如果喝不完再加熱,建議加些水,避免過鹹!

    🍍金旺龍骨湯★okane的做法步骤图 第4张