这是一道重口味的菜,谁跟我一样重口味?哈哈!
用料
鸡蛋 | 4 |
洋葱 | 1个 |
大葱 | 2根(只要葱叶) |
青椒 | 2个 |
韭菜 | 1小把(自家花盆种的) |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
重口味的菜的做法
葱叶切段,其中一部分切碎与鸡蛋打在一起。
青椒掰成小块,洋葱十字切,韭菜切段。
锅热油,入搅拌好的鸡蛋,炒得稍微有点金黄,出锅。
锅热油,加入葱炝锅,后入洋葱、葱叶、青椒,翻炒至7成熟(不喜欢生洋葱的朋友可以9成熟),入盐,香油、韭菜,搅拌均匀。
关火,倒入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,出锅盛盘。
小贴士
不喜欢重口味的朋友别嫌弃,喜欢的可以自己做来吃,我是把所有剩菜放里头了,味道还不错哟!