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笋片鸡蛋的做法和图解 好吃的笋片鸡蛋家常做法

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笋片鸡蛋的做法步骤图,笋片鸡蛋怎么做好吃

用料  

半根
鸡蛋 2个
2克(我口淡)
葱花 一小撮
玉米淀粉 2克

笋片鸡蛋的做法  

  1. 切片

    笋片鸡蛋的做法步骤图,笋片鸡蛋怎么做好吃 第2张
  2. 将2个鸡蛋磕入碗中搅拌均匀(放一点点盐)锅中放底油,将鸡蛋放入,摊8成熟盛出来备用。

    笋片鸡蛋的做法步骤图,笋片鸡蛋怎么做好吃 第3张
  3. 淀粉放入碗中,白开水少半碗(根据笋片多少决定淀粉和水量)我这是半根笋片,笋片多再多放一点淀粉水,勾芡待用。

    笋片鸡蛋的做法步骤图,笋片鸡蛋怎么做好吃 第4张
  4. 锅中放入底油,葱花,笋片依次放入,翻炒一分钟,放入刚摊好的鸡蛋,共同翻炒。看到笋片晶莹剔透后放入淀粉水翻炒,看到淀粉水收干,放入盐搅拌一下出锅。

    笋片鸡蛋的做法步骤图,笋片鸡蛋怎么做好吃 第5张