柠檬茶,夏日喜欢的消暑解渴冻饮之一,之前一直囤维他,可细看配料成分,oh~添加剂还是有点多。好了,今天终于自己动手……用的还是斯里兰卡的锡兰红茶~香浓回甘,加入柠檬的酸及砂糖的甜,一杯魔幻清爽组合,为炎热的夏天增添一丝清凉舒爽的味蕾享受~
用料
锡兰红茶 | 30克 |
柠檬 | 2个 |
水 | 1800 |
砂糖 | 120克(根据个人口味调节) |
夏日冰爽~柠檬茶(自己动手,跟维他柠檬茶说bye-bye)的做法
准备好材料
还是需要用到的拉茶袋,记得用前清洗一下
水开后,把茶叶倒进茶袋里,慢火煮10分钟
我用的是300度的慢火
煮十分钟后关火闷15分钟
柠檬切片
根据容量的大小和个人的喜好放柠檬片和砂糖
把闷好的茶水慢火回温后倒进装有柠檬片的杯子里,用汤匙把柠檬片的汁水戳出来,柠檬茶放凉后放冰箱冰镇约4小时即可饮用
冰镇后的口感更好
喝前再戳戳柠檬片
小贴士
1、喜欢喝的朋友可多做一些茶底(茶汤)放冰箱,什么时候想喝再放柠檬片和砂糖。
2、柠檬茶和砂糖都可根据个人喜好来调节。