這款蒜蓉包不用加歐芹parsley也一樣好吃,
用最簡單家裡有的蒜頭,牛油,鹽混成蒜蓉醬就成,味道跟外面買的一樣。
用料
蒜蓉 | 4瓣 |
無鹽牛油 | 一小片,不用解凍 |
鹽 | 一點點 |
法國包或方包 | 4小片 |
簡易蒜蓉包的做法
把4瓣蒜頭去皮切成蓉。
加入一小片無鹽牛油和少許鹽,
將三樣材料混合成蒜蓉醬。塗抹在麵包上,預熱焗爐180度,焗8分鐘。
小贴士
1牛油用普通也可,不過無鹽牛油比較香,必須加少許鹽才好吃。鹽的多少可混成醬後試試味,不夠再加。
2因我是弄4塊麵包份量,所以蒜蓉就用4瓣,可按自己喜好加多減少。焗的時間也可視數量加多減少。
3蒜蓉我是用壓蒜蓉器壓成蓉的,很方便,而且要弄成蓉才好吃,太粗粒焗得不均勻。