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用料
西柚仙草冻的做法
仙草粉10g用50ml水调汁☕烧220ml水,滚,放入搅拌,等再次滚,倒入漂亮形状的盒子冷却。
水烧滚,放入西米,不断搅拌到半透明,关火焖。
仙草冻切成你想的形状,加入椰汁,西米,西柚点缀。
小贴士
仙草粉的比例有不同,买的时候问一下掌柜。