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家常我爸教我做的 糖 醋 排 骨做法,我爸教我做的 糖 醋 排 骨食谱与做法

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我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图

周末啦周末啦!
来一道拿的出手的硬菜,之前总是吃我爸做的,今天终于能来传承一下“手艺”了哈哈哈哈哈
和米一起吃真的绝了!

用料  

排骨 具体问题具体分析
冰糖
1勺
酱油
高压锅和炒菜锅

我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法  

  1. 买了两条排骨
    超市里的阿姨直接给切好了

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第2张
  2. 洗排骨
    用水洗两遍后,把排骨直接放入高压锅中

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第3张
  3. 煮排骨
    加水漫过排骨不少

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第4张
  4. 上锅盖,上高压锅阀,开火
    听到高压锅“chu---chu---”把火拧小一点,煮35分钟

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第5张
  5. 煮排骨期间,准备接下来的料们

  6. 切葱,蒜
    放在一边等待出场

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第6张
  7. 调料汁
    醋多一点,加盐1勺,再加一点酱油(不要多)

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第7张
  8. 再加一些凉开水
    放在一边等待出场

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第8张
  9. 排骨煮好后,捞出

  10. 炒菜锅中加冰糖,半碗凉水不要忘

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第9张
  11. 铲子搅动不慌忙,冰糖粘稠水光光
    水快没有的时候泡泡好像就变大了,如图下图

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第10张
  12. 都是糖

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第11张
  13. 下排骨,铲子继续搅动

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第12张
  14. 下早切好的葱蒜,倒入早调好的调料汁

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第13张
  15. 盖盖熬至汤适量
    得熬一熬入味,别糊锅就行

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第14张
  16. 熟啦!干饭!!!

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第15张
  17.   o゚*。o
       好吃!/⌒ヽ*゚*
      ∧∧ /ヽ  )。*o
     (・ω・)丿゙ ̄ ̄゜
    ノ/ /    ッパ
    ノ ̄ゝ

    我爸教我做的 糖 醋 排 骨的做法步骤图 第16张
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