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家常小吊梨汤[学自下厨房]做法,小吊梨汤[学自下厨房]食谱与做法

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小吊梨汤[学自下厨房]的做法步骤图

不是原创,菜谱来源于下厨房排名第一那个小吊梨汤,自己做了一些改变。

用料  

鸭梨 3个(买个共5个,实在懒得切)
银耳 一朵超市货
太古优级黄冰糖 不小心倒了半袋进锅,100多克吧
宁夏枸杞 一小把超市货
九制话梅,小时候吃的那个牌子 三颗

小吊梨汤[学自下厨房]的做法  

  1. 鸭梨,洗一洗,削皮,切块,扔锅里;
    皮,扔锅里;
    银耳,掰到无限细碎,兑温水,泡发;

  2. 银耳滤水,冲掉杂质,兑温水,再泡一会儿,然后倒锅里;
    倒矿泉水入锅;淹没梨+银耳;
    开火煮沸梨+银耳;扭到小火咕嘟;
    冰糖、洗净的枸杞,扔锅里;
    尝尝糖水味,太浓就兑水。

  3. 熬出的糖水有挂杯度,味道好极了。
    可以开喝……
    或者随意把梨+银耳都煮化。

    小吊梨汤[学自下厨房]的做法步骤图 第2张

小贴士

某人买的锅真的很不错

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