家常板面培训-安徽板面的做法做法，板面培训-安徽板面的做法食谱与做法

最近很多人问想开一个人就能经营的小店，问学什么项目比较好，孙大妈这里就教大家做一道安徽太和板面，板面正宗制关键在于抻面和卤肉汤的制作。正宗板面制作要选用高筋面粉，而辅以卤牛肉、卤鸡蛋等。

用料  

板面培训-安徽板面的做法的做法  

1. 先将牛肉切成2厘米见方的小块，用刀拍裂姜、葱段；干辣椒从中间切一刀；香料用清水浸泡30分钟，然后冲洗净，用洁净的纱布包裹起来

2. 先将牛肉切成2厘米见方的小块，用刀拍裂姜、葱段；干辣椒从中间切一刀；香料用清水浸泡30分钟，然后冲洗净，用洁净的纱布包裹起来